ライム(熊本産) パイナップル グラニュー糖 水飴 糖度:45度 ライムとパイナップル。 めっちゃ相性よかった。 パイナップルは、大きめにカット。 細かく刻んだピールと、ライムの果肉。 パイナップルの甘みが最初にきて、ライムの酸味とほろ苦さがあとから来る。 いいねえ。 ライムマーマレードで、さんざん苦戦しただけに、ミックスジャムで気に入った組み合わせを発見できてすっごい嬉しい。 また、ライムの季節になったら、いろんな組み合わせを試そっと。 レシピブログに参加しておりますー(*´∇`*)
by niconicojam
| 2009-01-18 13:54
| ジャム
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