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和風ピクルス。
和風ピクルス。_b0157575_7594397.jpg
昨日買ってきた無農薬の枝豆をピクルスに。
かつおだしを入れて、和風にしてみた。
だし入りのピクルスは初めて。
昆布だしにすれば良かったなあ。
と、
味見して、思った。

よし。
次は、昆布だしでリベンジするよ!!

和風ピクルス。_b0157575_7594986.jpg
枝豆の量が、思った以上に少なくて、ピクルス液が余ってしまったから
お弁当用の飾り大根と人参も漬けた。

こういうカワイイ飾りがあると、お弁当作りのモチベーションUP!




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by niconicojam | 2009-08-12 08:02 | 保存食
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