来週は、バレンタイン! ということで、チョコジャムを作った。 本当は、いろいろなベリーとチョコのジャムにしようと思ったんやけど、間違ってグリオット(チェリー)を買ってしまい・・・。 その結果、チョコベリーやなく、チョコチェリーになった(苦笑) キルシュを効かせて、大人味にしようと思ったんやけど、キルシュも入れるの忘れた。。。 でもね、これがかなり美味しくできたんよー。 自分でもびっくりした。 カカオ分70%のなめらかでほろ苦いクーベルチュールチョコと、 甘酸っぱいチェリー。 チェリーはごろごろっと入ってるよ。 相性抜群。 これはかなり大満足な仕上がり★ ラッピングー。 バレンタイン仕様でもなんでもなく、いつものうちのラッピングです(笑) お鍋に残ったチョコで、ホットチョコレートしてみた。 うん。 これ、うんまーい。 幸せー♥ 2つのブログランキングに参加させて頂いてまーす(・◇・)ノ
by niconicojam
| 2010-02-07 13:34
| ジャム
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