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チョコとチェリーのジャム。
チョコとチェリーのジャム。_b0157575_1321629.jpg

来週は、バレンタイン!
ということで、チョコジャムを作った。
本当は、いろいろなベリーとチョコのジャムにしようと思ったんやけど、間違ってグリオット(チェリー)を買ってしまい・・・。
その結果、チョコベリーやなく、チョコチェリーになった(苦笑)
キルシュを効かせて、大人味にしようと思ったんやけど、キルシュも入れるの忘れた。。。
でもね、これがかなり美味しくできたんよー。
自分でもびっくりした。

カカオ分70%のなめらかでほろ苦いクーベルチュールチョコと、
甘酸っぱいチェリー。
チェリーはごろごろっと入ってるよ。
相性抜群。
これはかなり大満足な仕上がり★


チョコとチェリーのジャム。_b0157575_13211893.jpg

ラッピングー。
バレンタイン仕様でもなんでもなく、いつものうちのラッピングです(笑)



チョコとチェリーのジャム。_b0157575_13212784.jpg

お鍋に残ったチョコで、ホットチョコレートしてみた。
うん。
これ、うんまーい。

幸せー♥





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by niconicojam | 2010-02-07 13:34 | ジャム
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毎日のお弁当作り。ジャム作り。おやつ作りの記録。2015年1月25日息子を出産。
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