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今日は、茗荷と夕顔の肉巻きのお弁当。
今日は、茗荷と夕顔の肉巻きのお弁当。_b0157575_8191623.jpg
玄米ごはん、ゆかりのせ
茗荷、夕顔の肉巻き
春菊と油揚げの味噌漬けの和え物
玉子焼き
ラディッシュ
赤かぶの紫蘇漬け


昨日、事務所前で河口湖の産直野菜が販売されてて、夕顔という野菜を買った。
1歳くらいの赤ちゃんくらいの大きさ。(ネットで拾った画像ですけど、こんな感じ。)
全部は消費する自信がなく、半分をバイトちゃんにあげて半分もって帰ってきた。
夕顔はかんぴょうのことで、薄く剥いて乾燥させるとかんぴょうが出来るんやって。
今朝、味噌汁にして食べてみたけど、冬瓜より美味しい!!!!

冬瓜が木綿豆腐だとしたら、夕顔が絹ごし豆腐みたいな感じ。
果肉がなめらか、すっごくキメが細かい。
おいしー。
河口湖のおいちゃんも、全力でオススメしてた理由がわかる。笑
おいちゃんありがとー!
お弁当には肉巻きにして入れてみたよ。

玉子焼きも綺麗に出来たし♪
玉子焼きがうまく焼けるとテンション上がるっちゃんね。

そんなこんな水曜日。

今日は、やることいっぱいだー。

がんばろっと。





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by niconicojam | 2011-07-27 08:31 | ごはん*お弁当
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