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念願の!!!有次の鰹節削り器手に入れましたー★
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ついにー
買っちゃいました。
鰹節削り器!

しかもー
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京都の有次のもの。
日本橋高島屋にて。

これを購入するまでに。
出汁用の削り節を購入するのをやめて、使いきり。
鰹節の固まりを購入し。
削り器がないと出汁が取れない状況に追い込んでやったよ。
そこまでする必要もなく普通に買えばいいっちゃけどね。なんとなく気分的に。。。(´・(ェ)・`)

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でもねー
鰹節の方向を間違えて、最初は粉々。。。苦笑
気づいたときには、今日の出汁分の鰹節分はじゅうぶん足りていて。
仕方なく、粉々の鰹節で出汁を引いたので、今日のは完璧な出汁とは言えないけど。
削り立ては美味しかった!

上手に削れるように、がんばりますー★




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by niconicojam | 2011-11-23 10:02 | その他
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