人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Top
今日の朝ごはん
今日の朝ごはん_b0157575_801226.jpg

今日の朝ごはんは、作ったデラウエアーのジャムとチーズの組み合わせ実験。
ジャムは5種。
シンプルなデラウエアーのジャム。
デラウエアー&シナモン&クローブ&ジンジャーのジャム。
デラウエアー&レモン&カルダモンのジャム。
デラウエアー&白ワインジャム。
デラウエアー&赤ワインジャム。

昨日買ってきたチーズは2種。

白カビ系のフロマジュダフィノア。
セミハード系のクザン。

チーズ自体はすっごい美味しかった。
フロマジュダフィノアは、少し塩気の聞いた白カビ系。
冷蔵庫に入れていても柔らかくて、トロトロクリーミー。
ちょっと軽めのウォッシュに近い熟成具合で濃厚。

クザンは、ナッツ系の香りがほんのり。
塩気もしっかり。
食感はもっちり。
密度が高い。

だた・・・
デラウエアーのジャムは5種類とも繊細な味なので、完全に負けちゃった。
もっと、塩気も癖もないものが合う。
もしくは、デラウエアーのジャムがもっと甘ければ良かったかも。

セレクトミス。

ウギャッ(><)

給料日だったので、奮発してチーズ王国で買ってきたのにぃ。。。


そんなこんな金曜日!!!
今日の夜は、取引先でパーティー。
知らない人がいっぱいいるパーティーは、あまり得意じゃないんやけど、これもお仕事。
ガマン。
ガマン。。
ガマン。。。

これが終われば休みやし、がんばろっと。


by niconicojam | 2008-08-01 08:24 | ジャム
<< うめジャム/Fusasuguri 今日の朝ごはん&お弁当 >>



毎日のお弁当作り。ジャム作り。おやつ作りの記録。2015年1月25日息子を出産。
by niconicojam
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
最新の記事
ブログをお引越しします。
at 2016-07-08 13:37
今日のおやつとか。
at 2016-07-06 14:52
今日のお昼ごはん。
at 2016-07-03 13:12
きな粉ドーナツ
at 2016-06-25 14:08
今日のお昼ごはん。
at 2016-06-24 12:56
カテゴリ
全体
ジャム
ジャムレポ
ごはん*お弁当
手作りおやつ
手作りパン
保存食
外ごはん
純喫茶・Cafe
その他
記事ランキング
画像一覧
以前の記事
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
more...
検索
その他のジャンル