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茶房一笑 / 金沢 ひがし茶屋街
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ひがし茶屋街を散歩。




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歩き疲れて入ったのが、茶房一笑
加賀棒茶を注文。
季節の和菓子は、水色が綺麗な上生菓子。
なぜか、おまけに緑茶と焼き菓子。





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お昼に入ったお寿司やさん。
みつ川さん。
カウンターのお寿司やさんに、一人で入ったの初。
写真撮ろうかなーっと思ったけど・・・。
カウンターで黙々とにぎっていて、その空気がとっても静かで。
いろいろ壊してしまいそうな気がして、写真は撮らなかった。

地元の人がいらっしゃってて、少し話した。
みつ川さんのお寿司は、ネタをそのままのせるだけの金沢のお寿司と違って、一つ一つ丁寧に処理されてるらしい。
それって江戸前ということ???
金沢に行って、江戸前のお寿司やさんに入っちゃった。
でも、美味しかったから大大大満足。
雰囲気も良かったから、また行きたい。





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by niconicojam | 2010-08-08 15:52 | 純喫茶・Cafe
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