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今日のお弁当は、かぼちゃのお焼きとか。
今日のお弁当は、かぼちゃのお焼きとか。_b0157575_894764.jpg

玄米ごはん、めんたいこのせ。
かぼちゃのお焼き。
かぶの塩焼き。
ほうれん草と人参、金時生姜のナムル。
カリフラワーのおかか和え。
ラディッシュ。

かぼちゃは煮物を軽くつぶして米粉を加えて、丸く形を整えて胡麻を付けて焼いただけ。
煮物が余ったらよく作る、地味に美味しい定番メニュー。

ナムルに使ったほうれん草は、紫色がまじってた。
なんて品種なんやろ?
茹でてしぼると、手が真っ赤になるくらい。
食感はしっかりしていて美味しかったよ。
金時生姜(普通の生姜よりも辛み成分が強いらしい)があったから、針生姜にして入れてみたらいい感じ。
すりおろし生姜はよく入れてたけど、これから針生姜入りのナムルもアリやね。

かぶはごま油で焼いて昨日も書いたろく助の塩で味付け。
やっぱり。
ううううままままままあああああ。。。。


さ。
木曜か。
眠いなあ。
最近、毎日眠いのやけど。
明日まで行けば休み。
はやく土曜になーれ。




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by niconicojam | 2011-01-20 08:33 | ごはん*お弁当
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