玄米ごはん。 春雨とせりと椎茸のXO醤炒め。 ルッコラの自家製マヨサラダ。 紫キャベツの山ぶどう酢漬け。 茹で人参。 プチトマト。 月曜のお弁当にも入れた春雨は、コレ。 確かに、コシがあって美味しい。 今日は、ごま油でたまねぎ、せり、椎茸を炒めて、鶏ガラスープ、XO醤、オイスターソース、酒、五香粉で味付け。 春雨がスープをたっぷり吸って。 うまうまー。 ルッコラを和えた自家製マヨネーズ。 昨日の夜、お菓子焼いてて、余った卵黄が3つも。 マヨネーズ作ってみたんやけど、かなりの量ができた。苦笑 初マヨネーズの乳化はうまくいったみたいやけん、満足感はあるんやけど、2個はプリンにしておけばよかったと、後悔と消費の問題をかかえた結果となりました。 お友達にもらったPAUL&JOE SISTERのミラー(裏が鏡になってる)。 こないだ、ちょいとしたお礼にということで、プレゼントしてくれたんやけど、かなりラブリー♡ 普段、化粧品も鏡も持ち歩いてなくて、バッグに常に入っているのは、リップとグロスとティッシュとハンカチくらい。 あ。 今、気づいたんやけど、自分で手鏡を買ったことない。。。苦笑 おうちにあるのは、プレゼントしてもらったものばかり。 もらっても、一時的には持ち歩くけど、すぐ持っていくの忘れてしまうんよ。。。 ごめんなさい。 コレはかわいいから、今日からちゃんと持ち歩くよ!!!
by niconicojam
| 2011-01-27 08:47
| ごはん*お弁当
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