パン屋さんで安く買えるパンの耳とクランブルを使って。 パンの耳を6等分に切ってジャムを塗って、上からクランブルを大量に。 180度のオーブンで20分焼いて出来上がり。 味は3種。 *いちじくと赤ワインのジャム+プレーンクランブル *いちじくと赤ワインのジャム+ココアクランブル *甘夏カード(レモンカードの甘夏バージョン)+プレーンクランブル 甘夏カードは、うちのバイトちゃんのお母様手作り!ありがとうございます♪ クランブルは、無塩バター、アーモンドプードル、グラニュー糖をそぼろ状に混ぜたもの。 アーモンドプードルは、皮付きのものを使うのがオススメ。香りと食感が良くなる。 マフィンに使おうと思って大量に作って冷凍しておいたんやけど、なかなか減らなくて。 引っ越し前に、なくなって良かった良かった。 クロワッサンザマンドのクロワッサンをパンの耳にした感じ。 クロワッサンはあんまり好きじゃないから、こっちの方が個人的には好み。 ラスクみたいにサクサクしてて、おいしー★ さ。 引っ越しまで一週間。 お片付けの続きをやらなくちゃだわー。 むん(。-人-。)
by niconicojam
| 2011-04-09 17:03
| 手作りおやつ
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