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鶏ささみと三つ葉と梅肉の冷麺。
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今日のお昼ごはん。
鶏ささみと三つ葉と梅肉の冷麺。
麺は、豆腐屋さんで買った豆乳が練り込まれた麺。
豆乳の味はほとんどしなかった。
喉ごしがよくて、中華麺みたいで美味しい。

豆乳麺を茹でて冷水でしめて、茹でたささみ、三つ葉、梅干し。
つゆは、かつおと昆布ベースの出汁に醤油、みりん、煎酒を少々、すりつぶした炒りごまたっぷり。


さつまいも煮とリリコイバターを使い切りたくて、昨日のスコーンに続いて、今日も焼いてしまった。
鶏ささみと三つ葉と梅肉の冷麺。_b0157575_12483765.jpg
今日はドロップビスケット。
塩、もうちょっと入れたら良かったかなー。
まあまあなお味。
昨日作ったスコーンと一緒に、冷凍庫行きー。
ちょっとずつ消費せねばー。


それにしても、暑かった。
オーブンを使ったお菓子は、これを最後にいっときお休みしようかな。
今の時期は、やっぱり辛いよねー。苦笑
焼き菓子を食べたい気分でもないから、消費にも時間かかるし。
冷凍庫がいっぱいになっちゃう。


さ。
今日はやることいっぱいだー。
さっさと終わらせにゃ(^・x・^)




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by niconicojam | 2011-07-03 13:00 | ごはん*お弁当
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