甘酒とイチジクのスコーン プルーンの紅茶煮 ほうじ茶 なかしましほさんのこの本を参考に。 林檎ケーキには、去年作った林檎とラムレーズンのジャム、マルメロと生姜のジャム、生の林檎が入っている。 薄力粉は全粒粉と普通の薄力粉。 ジャムの甘さがあったので、てんさい糖はほとんど入れず。 ジャム2種を入れるとどうなるのかなーっと、残っていたジャムの消費も兼ねてやってみたら、、、マルメロと生姜のジャムの方が主張した。 びっくりー。 作る前の予想では、林檎とラムレーズンが主張すると思っていたんよね。 ちなみに、2種のジャムを使った相乗効果はなく・・・林檎とラムレーズンはほとんど感じないから、やっぱりどっちか一種がいいね(´・(ェ)・`) 甘酒のスコーンは、高さが出なかった。 なんでやろ。 本来のレシピのドライアプリコットを、ドライフィグに変えた以外は何もしてないんやけど??? 甘酒の賞味期限が切れとったけん? なわけないか。。。 うーん。 謎。 なかしましほさんのレシピいいなあ。 バターも白いお砂糖も使わない。 作り方も材料もすごくシンプル。 タイトル通り、毎日食べれる。 支持される理由がわかるね。 人にプレゼントするのは、バターやグラニュー糖を使ったお菓子を作るけど、自分で食べる用には使わないレシピで作ることが多い。 食べるのはナチュラルなお菓子の方が好き。 作るのはどっちも好き。 買って1週間以上経つのにこの状態。 最近、お花を買うお店を変えたんよね。 前は、駅ビルに入ってた青フラで買ってたんやけど、近所のお店で買った方が長持ちする。 近所のお店、オシャレでもなんでもない普通の花屋さんなんやけど、たまに21時以降も気まぐれに開いてるから、運が良ければ仕事帰りでもふらっと立ち寄れるのでした。 * はあ。 今朝は、とっても気分がいいのやけど。。。 家の真隣にマンションが立つらしく、、、すごく揺れる。そしてうるさい。。。 朝8時から工事始めるなんで。。。 せめて9時からにして頂けないのかしら。。。 部屋の窓から30cmも離れていない位置にクレーン車が見えとるよ。。。 仕方ないのだけど。。。 うるさいよおおおおぉぉぉぉぉ(((((-ω-)))))))←揺れアピール。 さ。 そんなことより、準備しなくちゃ。 今日はお仕事で、ちょっとリッチなランチにご招待頂いたのでお弁当ナシ。 ジャケット着用だってさ。 どれ着ていこう。。。
by niconicojam
| 2011-12-12 08:29
| 手作りおやつ
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