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栗の渋皮煮のパイ包み。
栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_1121565.jpg
今日の朝ごはん。
焼きたての栗の渋皮煮のパイ包み。

栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_1121368.jpg
中身は、ヘーゼルナッツとピーカンナッツのクリームと渋皮煮。
クレームダマンドを作りたかったんやけど、あいにくアーモンドがなく。
残っていたヘーゼルナッツとピーカンナッツをフープロで粉にして。
無塩バターとバニラシュガー、卵、ラム酒と混ぜてクリームを作って。
パイにのせて、秋に作った渋皮煮をのせて焼き上げてみた。
手抜きでパイシートを使ったけど、かなり美味しく出来た◎


栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_1121031.jpg
大きな渋皮煮がごろっと。
焼きたては、おいしー。

冷めたらどうなるか不安やけど・・・
午後、近所の友達のお家にお裾分けしようかなと。
ふふふ♬



栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_112853.jpg
昨日の昼ごはん。
残り野菜と鶏肉を使ってスープを。
卵も一緒に煮込んでポトフ風。







久しぶりにケータイ写真UP。
栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_112655.jpg
高田馬場の夢民に行った。
年内で営業終了とのこと。
彼が大学時代によく行ってたということで、営業終了前に食べたい!と。
28日に、開店前から並んで食べた。
海老トマトエッグ、ほうれん草トッピング。
おいしかったー。
もっと、前から知ってたかったよ。


栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_112490.jpg
おとといは、所用で箱根へ。
用事も済んだので、山のホテルのサロン・ド・テ・ロザージュでお茶。
ケーキセット。
モンブランとかぼちゃスフレ。

栗の渋皮煮のパイ包み。_b0157575_112445.jpg
彼は、チョコレートケーキと抹茶スフレ。

おいしかったー◎







さ。
今日は、ちょいとしたおせち料理を仕上げなくちゃ。
おせち料理は全体的に甘めやから、そんなに好きじゃないけど、その中でも好きなものくらいは作ろうかなと。
でも、早速黒豆に失敗してテンション低め。
しゅん。
でも、いいのだー。
来年がんばるのだー。


そんなこんな、今年最後の更新でした。
このブログをみてくださっているみなさま。
テキトウなことばっかり書いているブログですが、みてくれる方がいるのは励みになります。
今年も、ありがとうございました。





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by niconicojam | 2012-12-31 11:21 | ごはん*お弁当
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