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豆アジのみぞれ煮弁当。
豆アジのみぞれ煮弁当。_b0157575_6581042.jpg
雑穀入り玄米ごはん
豆アジのみぞれ煮
玉子焼き
ベーコンと春菊のソテー
キャベツとらっきょうのサラダ
漬物



安くて新鮮な豆アジを見つけたので、いつものように南蛮漬けをしようと思ったら、旦那様が大根おろしで煮たのがタベタイとのこと。
荒めにおろした大根、出汁、醤油、みりんを煮て漬け汁を作り、片栗粉をまぶして揚げた豆アジを漬け込んだ。
ちょっと薄味やけど、美味しくできた。







昨日はプール。
久々やったけど、上達した気がするー。
今日も行く。
明日は仕事で遅くなる。

そんなわけで・・・
今週はまっすぐ帰って来れる日がなくて、夜ごはん手抜き。
メインのおかずだけは、週末にまとめて作っておいたんやけど、副菜が足りないかなあ。。
今日帰って来たら作ろうかなあ。。。
疲れてできなそう。苦笑

まあ、明後日から旦那様と旦那様の両親との旅行があるので、ごはん用意するのも明日まででいいし。。。

どうにか、あるもので我慢してもらおうかな。






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by niconicojam | 2013-11-13 07:14 | ごはん*お弁当
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毎日のお弁当作り。ジャム作り。おやつ作りの記録。2015年1月25日息子を出産。
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