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ニューサマーオレンジジャム ピール入り
ニューサマーオレンジジャム ピール入り_b0157575_22241385.jpg
ニューサマーオレンジ 果肉と薄皮(能古島)
ニューサマーオレンジ 細かく切った外皮
特上白
レモンの果汁
※糖度:42度


こないだ作ったニューサマーオレンジのジャムに、少しだけ皮の香りが欲しくて、ピールを入れてみた。
糖度も下げた。
ゆるめのソースに近い仕上がり。

美味しくできた♪


それにしても、右手首が痛い・・・。
腱鞘炎ってこんなに痛かったっけ?
さっき、ジャムのラッピングでリボン結びをするのすら痛かったよ。
キーボードは、力入れなくて済むから良かった。

しかもさー、今日は階段から落ちた。
5段以上あった気がする。
青あざはないけど、ひねったぽくて膝を曲げる度に痛い。

まったくもー。

なんか、最近仕事でもケアレスミスが多いんよね。
いろいろ抜けてる。
マズイマズイ。

ちゃんとしなくちゃ。

しなくちゃ。

くちゃ・・・。


あー。

そろそろ寝よっと。



by niconicojam | 2008-06-04 22:23 | ジャム
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毎日のお弁当作り。ジャム作り。おやつ作りの記録。2015年1月25日息子を出産。
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