白双糖 150g ※糖度:45度 先週に引き続き、ニューサマーオレンジのマーマレードに挑戦。 皮を柔らかくしようと思って、火を入れすぎて香りが減った。 オレンジ自体が古くなりかけていたのもあるかも。 最後にレモン汁を入れれば良かったなあ。
by niconicojam
| 2008-04-06 01:27
| ジャム
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