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ブルガー小麦、海老とオリーブのバジルサラダ

ブルガー小麦、海老とオリーブのバジルサラダ_b0157575_166409.jpg

こないだ買ったブルガー小麦を使ってみた。

鍋で蒸し煮したブルガー小麦。
冷凍庫に保存していたジェノヴァソース
茹でて、適当な大きさに切った海老。
適当な大きさにちぎったフレッシュバジル。
細かく切ったブラックオリーブ。
みじん切りにして、水にさらした玉ねぎ。
塩。
胡椒。

和えただけ。



ブルガー小麦、海老とオリーブのバジルサラダ_b0157575_1662885.jpg

ブルガー小麦は、こんな粒。
小さくて、かわいらしい。
そして、きれいな黄金色。


コレ、今日の朝ごはんとして作ったんやけど、写真を撮って食べようとしたら、体調が悪くなって食べれなかった。
お昼に食べようと、お弁当箱に詰めて、イザ出勤。

が・・・会社に行く途中でダウン。

家に帰ってきて、さっきまで寝てた。
薬を飲んで、湯たんぽと一緒にいたら、だいぶ良くなったみたい。
ちなみに、作ったサラダはさっきお腹がすいて、食べた。
この小麦、めっちゃ美味しかった!ファッロと食感が似てる。モチモチして。
よく噛むから、お米より満腹感があるかも?




最後は、おまけの写真。
ブルガー小麦、海老とオリーブのバジルサラダ_b0157575_1665377.jpg

小麦が宙に浮いてるみたいやない(笑)?

by niconicojam | 2008-09-18 16:26 | ごはん*お弁当
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毎日のお弁当作り。ジャム作り。おやつ作りの記録。2015年1月25日息子を出産。
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