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今日は、余り物食材弁当。
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玄米ごはん。
セロリ、ベーコン、プチトマト、マッシュルームのマスタードソテー。
チーズ入りスクランブルエッグ。
トリッパの煮込み
蒸しとうもろこし。
小松菜の胡麻和え。
花人参。


マスタードソテー、味見してないけど大丈夫かいな。。。
たまに、テキトウに作りすぎて、「ん?」って思いながら食べるときある。
いや、たまにじゃないか。
よくある・・・(。-_-。)

ま、よかよかー。
今日は、冷蔵庫に残っていた食材、全部使い終わったしー☆祝



つづき。
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by niconicojam | 2010-07-29 08:28 | ごはん*お弁当
今日は、豚の味噌漬け弁当。
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玄米ごはん。
豚の味噌漬け。
みょうがの酢漬け。
生姜の赤じそ漬け
小松菜と人参のナムル入り玉子焼き。
マッシュルームのバジルチーズ焼き。
カリフラワー。
プチトマト。

コレ買った。
まだ、お魚を焼いてはいないんやけど、白味噌に漬けておいた豚を焼いてみた。
が・・・
焼き目が美味しそうに付かないー。
焦げ目がないから、あんまり美味しくない。
ぎゃん。
お魚だだと焼けるのかいなー。
お魚はおいといて、お肉はフライパンかオーブンで焼きなさいってことやね・・・。

はい。

手抜きしようとして、すみませんでしたm(_ _)m 


つづき。
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by niconicojam | 2010-07-28 08:31 | ごはん*お弁当
今日は色いっぱいのお弁当。
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うち豆ごはん。
小松菜と人参のナムル。
ソーセージとかぼちゃの皮のソテー。
マッシュルーム入りスクランブルエッグ。
ゆでカリフラワー。
蒸しとうもろこし。
お花人参。
プチトマト。
生姜の紫蘇漬け。


今日は鮭を焼こうと思っていたんやけど。
胃の調子が良くないけん、控えめおかずにして。
とりあえず、イロイロイロイロ入れた。
カラフルにすると、テンション上がるね。

はあ。
眠い。
調子よくなるまで、おとなしくしてよっと(´・ω・`)




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by niconicojam | 2010-07-27 08:18 | ごはん*お弁当
今日はトリッパの煮込み弁当。
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トリッパの煮込み
ブルガー小麦
ポテトサラダ
ゆでカリフラワー。
蒸しとうもろこし。
プチトマト。


土日のごはんの残りスペシャル。
今朝は、ブルガー小麦を炊いて、カリフラワーを茹でただけ。

らくちん。

わーい(ノ゚∀゚)ノ



つづき。
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by niconicojam | 2010-07-26 08:42 | ごはん*お弁当
セロリとささみのポテトサラダ。
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気に入った味が出来たので、忘れないように材料メモメモ。

じゃがいも
セロリ(薄切りで塩揉み)
たまねぎ(薄切りで水にさらす)
人参(細切りで塩もみ)
鶏のささみ
昔たまごマヨネーズ・ハーブ
マスタード
バルサミコ酢
塩・黒胡椒


じゃがいもは、お母さんが育てたやつを使ったけど、ちょっと水分が多くて味が入りにくかった。
味はいいけどねえ☆




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by niconicojam | 2010-07-26 08:18 | ごはん*お弁当
トリッパの煮込み。
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久々にトリッパの煮込み!
が・・・
下処理の時間が、ちょっと足らな過ぎたー。
臭みを完璧に取りきれず・・・。

悔しいけん、近いうちにリベンジしよっと(´・ω・`)


それにしても、夏はトマト煮が美味しい。
トマト缶いっぱい買いだめしたけん、これからガシガシ作ろっとー!!!




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by niconicojam | 2010-07-25 17:37 | ごはん*お弁当
今日は、どかーんとベーコンエッグ弁当。
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ベーコンエッグ丼。
空心菜とあみのしょっつるソテー。
カラーピーマンのピクルス
生姜の紫蘇漬け。


ベーコンエッグが久々に食べたくて〜っ
玄米ごはんに、どかーんとのせてやった。
しかも。
この暑い日に、強気の半熟仕上げ。
いいとよいいとよ。
会社行ったら、冷蔵庫に入れるもーん。

今週のお弁当は今日だけなんよねえ。
明日も、午後お休みもらう予定やけんいらんし。
つまらんねえ。
お弁当作れんと、一日がはじまる気がしない(´・ω・`)

来週は、がっつり作るよっ!!!!





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by niconicojam | 2010-07-22 08:27 | ごはん*お弁当
今日の朝ごはん。
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桃のハニーブランデー漬け。
フルーツグラノーラ。


スーパーで買った桃。
全然美味しくなくて。
そんな時は、リキュール的なもんに漬けて食べるのがオススメ。
今日はブランデーと蜂蜜に漬けて。
冷蔵庫で20〜30分。
ブランデーじゃなくても、グランマニエとかでもいい。

フルーツグラノーラ。
仕事用で写真撮らないといけなくて久々に買ってみた。
残りは、クッキーにして会社に持って行こっかいなねえ。



つづき。
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by niconicojam | 2010-07-21 08:18 | ごはん*お弁当
今日のおやつは、ベイクドドーナツ!!!
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お友達に、巷で噂のパンケーキミックスをもらった。
サイト、激し過ぎて見にくいけど。苦笑

このミックスを使って、ベイクドドーナツを焼いた。

プレーン。
自家製ラムレーズン入り。
ココナッツチョコがけの3種。

型はコレ

ドーナツって、単純に形がかわいいよねえ。

見てるだけで、ウキウキするもん。

次は、ミックス粉を使わずに作ってみよっと(*´∇`*)




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by niconicojam | 2010-07-20 13:29 | 手作りおやつ
今日のお昼は、アボカドと海苔の佃煮の稲庭うどん。
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仕事は休み〜。

お昼ごはんは・・・

稲庭うどんをゆでて。
刻んだ三つ葉をのせて。
アボカドと自家製の海苔の佃煮を和えて。
青ネギと、胡麻をふりかけて。
プチトマトをなんとなく並べて。

最後にめんつゆをかけて、いただきましたっ。

食べにくいけど、なかなか悪くない。

山葵的な気が利いたものがあると、もっと良かったけどねえ。

今度は、準備しておこっと。




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by niconicojam | 2010-07-20 12:35 | ごはん*お弁当



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